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La BAGNA CAUDA è una tradizionale salsa piemontese, in particolare delle Langhe e del Basso Piemonte, a base di aglio ed acciughe… | Ricette, Ricette di pasta, Cibo
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Consiglio regionale del Piemonte - RICETTE TIPICHE DEL PIEMONTE: LA BAGNA CAUDA Ingredienti: 2 o 3 acciughe, per ogni commensale 2 o 3 spicchi d'aglio, per ognuno dei consumatori olio alcuni cucchiai